Informationeller Text über Spirulina

Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt gilt. Sie enthält hochwertige Proteine, essentielle Aminosäuren, Vitamine (wie B12) und zahlreiche Mineralstoffe. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien unterstützt Spirulina das Immunsystem und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Sie wird häufig in Pulver- oder Tablettenform konsumiert und ist besonders bei Veganern beliebt. Ursprünglich wurde Spirulina bereits von den Azteken als Energiequelle genutzt.

5 Fakten über Spirulina:

Spirulina besteht zu etwa 60–70 % aus Eiweiß – mehr als jedes Fleischprodukt.

Sie enthält Eisen in einer besonders gut bioverfügbaren Form.

Spirulina hat einen natürlichen Chlorophyllgehalt, der entgiftend wirken kann.

Sie ist reich an Gamma-Linolensäure (GLA), einer entzündungshemmenden Fettsäure.

Spirulina wird in Süßwasserbecken unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet.

Funfact:

Spirulina war 1988 Teil der Ernährung auf einer NASA-Weltraummission – weil sie so nährstoffdicht und platzsparend ist!